技术编号:10277335
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。在传统的固态发酵法白酒生产中,经过发酵成熟的酒糟采用甑桶蒸馏的方式得到白酒,在将酒糟放置到甑桶进行蒸馏时,需在加热的过程中将酒糟一层一层覆盖在甑桶内,随着科技技术的发展,目前在酒糟上料过程中由专业的上料机代替了人工上料,这种上料机包括了进料口及传送机构,将酒糟放置到上料口内通过传送机构传送至甑桶内,这样结构简单,而且效率高。然而,这种上料机还是存在一定的缺陷酒糟在发酵过程中会有发酵不均匀的现象,而直接通过传送机构传送至甑桶不能解决这种现象,会造成影响白酒的...
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