技术编号:10302360
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。鳝鱼是一种高档的淡水鱼种,其营养价值高,肉质鲜美,无小刺,食用方法多,也是人类早己认可的滋补佳品。我国的鳝鱼除了国内需求之外,很早就有出口外销的历史,因此,鳝鱼的美味和营养保健价值一直享誉海内外。然而,由于大量捕捞,原本野生的鳝鱼资源越来越少,多年来市场售价始终居高不下也充分证明了其资源紧缺,价格居高的现实。近十余年来,人们开始探索和寻求人工养殖鳝鱼,以缓和野生资源不足的矛盾。然而,鳝鱼有其独特的生物学特性,要想解决鳝鱼的繁殖和人工化养殖并非易事,虽然经过...
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