一种茶叶杀青机的制作方法技术资料下载

技术编号:10373331

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茶叶杀青是炒制茶过程中最为关键的一道工序,直接影响到茶叶的品质,技术含量较高,因为这个过程时间短,温度高,并且没有返工的可能,都是一次性完成,所以,这就要求研究茶叶杀青的设备及工艺,对其工艺及各参数进行合理优化。杀青是茶叶生产中的一个重要工艺步骤,掌握好杀青工艺对绿茶的品质尤其重要。现有的杀青机,结构单一,单单起到加热的作用,在加热时,不能对茶叶均匀的加热,造成杀青工艺不均匀,因不能再次返工,造成茶叶的浪费,且加热后不能很好的对其冷却,因此,我们提出一种茶...
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