一种新型节能蒸箱的制作方法技术资料下载

技术编号:10410328

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炊具与我们的生活息息相关,随着人们生活水平的提高,人们对炊具的品质要求不断提高,结构逐渐优化以提升食品品质;蒸煮是传统的食品加工方式,蒸煮的食品口感好,蒸箱是食堂、酒店等集中用餐场所常用的蒸煮设备。蒸箱包括箱体、蒸汽发生装置、控制器、托盘以及泄压阀等器件,控制器控制蒸汽发生装置的启停,蒸汽发生装置产生的蒸汽喷射到箱体内,加热蒸煮托盘内的食品。现有的节能环保蒸箱,参考申请号为201120154948.4的专利文件,在柜体上设有自动供水水箱和蒸汽余热回流管道,...
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