技术编号:10425737
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成浆状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的。如中国实用新型专利申请号为201220546850.8的一种中式香肠的生产设备系统,所述中式香肠的生产设备系统包括有盐水注射机、滚揉机、切块机、搅拌机、灌装机、烘干设备,所述盐水注射机、滚揉机、切块机、搅拌机、灌装机、烘干设备...
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