技术编号:10425808
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。目前我国农业污染问题触目惊心,特别是蔬菜、水果中农药等有毒物残留超标已经成为餐桌上的隐形杀手,影响着人民饮食安全和身体健康。我国2014年8月I日关于食品安全中农药最大残留量颁布了现行执行标准GB2763-2014,标准中规定了食品中387种农药3650项最大残留量。农药残留的存在形式主要有两种,一种为附着在蔬菜、水果表面,一种是植物在生长过程中,农药通过蔬菜、水果的根茎被吸收。当前降解蔬菜水果上的残留农药主要通过储存保管法、清水浸泡洗涤法、碱水浸泡清洗法...
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