技术编号:10452158
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。在生活、生产中,经常需要把一件大的物料等分成很多小份,视物料不同,用途不同,还需要经常调整等分的厚薄、宽窄。如,把一大块豆腐切碎,正常情况,需要用刀大致等距地切几刀来分切。日常切菜、食品行业如面制品分切或工业生产上需要等距分切并经常调整等分大小的产品,都需要类似的操作。传统习惯的手工分切,如手工切菜,既危险,效率低,质量差(能高质量完成切菜工作的,必须是富有经验的厨师或有相当经验的人),宽窄不一,厚薄不均;而市面上的切菜机,要么是功能单一,使用效果差,要么...
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