一种液态食品杀菌消毒方法及装置的制造方法技术资料下载

技术编号:10477204

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随着我国人民生活水平的提高,对食品安全的要求越来越高,对食品安全监管的 力度进一步强化,对液态食品的杀菌消毒提出了更高的要求。现有对生鲜奶的消毒通常采 用巴氏灭菌或超高温消毒;对饮用水的杀菌消毒通常采取液氯、二氧化氯、臭氧和紫外线消 毒;果汁的杀菌消毒通常采用高压灭菌、巴氏杀菌、紫外线消毒器等。 总的来说,现有的杀菌消毒方式大致上有高温、高压、含氯杀菌剂和其他一些物 理、化学杀灭细菌的杀菌消毒方法,但是物理方法例如高温、高压法和化学方法例如加氯 法、加其...
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