技术编号:10482443
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 双孢燕(Agaricus bisporus),又名蘑燕、白蘑燕、洋燕等,在真菌分类学中隶属担 子菌亚门、层菌纲、伞菌目蘑菇科、蘑菇属。目前全世界有100多个国家和地区栽培双孢蘑 菇,是全世界产量最高、消费量最大的食用菌。 双孢菇的生产工艺如下菌种在母种培养基上长好后接种至原种培养基生产原 种,原种长好后再接种至栽培种培养基生产栽培种,栽培种接种至培养料进行双孢菇生产。 因此双孢菇母种的质量是决定双孢菇产量和品质的重要因素,在双孢菇母种培养过程中往 往会发...
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