技术编号：10482803
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 淀粉是自然界产量仅次于纤维素的多糖高聚物，对淀粉的改性处理主要是利用淀 粉分子中羟基的化学活性，使其与化学试剂发生反应，得到多种有着自身性能和用途的改 性淀粉。在天然高分子中，木薯淀粉中含有活性基团，结构样式多的特点，可通过接枝、醚 化、功能化、化学修饰等方法制备各种特殊性质的衍生物。我国木薯资源丰富，产量丰富，价 格低廉，木薯淀粉中的支链淀粉占83%，非常适合作为淀粉改性的基体材料。 琥珀酸改性木薯淀粉，是一种重要的羧基型淀粉衍生物，在各个领域中得到了...
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