技术编号:10482810
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。螺旋藻(Spirulinaplatensis)为蓝藻门,颤藻纲,螺旋藻属,是一种丝状多细胞螺旋形藻类生物。螺旋藻具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,它含有丰富的蛋白,蛋白含量为50?70%,它还含有大量人体所必需的各种氨基酸和生物活性物质,如总类胡萝卜素、叶绿素、α、γ-亚麻酸、维生素、微量元素、藻蓝蛋白等,其中含螺旋藻多糖达2?6%。螺旋藻多糖(PSP)是从螺旋藻藻体、螺旋藻培养液中提取分离出来的属于酸性杂多糖,其分子由鼠李糖、岩藻糖、木糖、甘露糖、半乳糖、...
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