技术编号:10496345
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 包子是我国传统的面点食品,已成为我们生活中不可缺少的主食之一。传统的包 子,是用面粉做皮,用蔬菜或肉或糖等做馅料。 中国专利(申请号200810143931.1)公开的"一种营养保健艾叶面食品的制备方 法",所述的营养保健艾叶面食品是主要由艾叶与面粉掺和配制而成的花卷、馒头、包子,其 制备方法是先将艾叶除杂、清洗干净、滤干水;再放入水中煮熟、捞出挤干水;再用搅碎机搅 碎;将搅碎的艾叶、酵母粉、水掺入面粉中搅拌均匀和好、发酵;再按传统的制作工序分别制 作成...
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