技术编号:10509725
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。随着人们生活质量提高,对健康提出了更高的要求,农业中各项食品卫生状况深深地影响着人们的健康,急需加大对食品卫生的监管,食品卫生检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质,主要是一些有害有毒的指标的检测,比如重金属、黄曲霉毒素等。食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作,并发展形成食品工程单元操作,从而促进食品工业向大规模、连续化和自动化的方向发展。近年来,国内的食品安全监测行业呈稳定增长的态势。现有的食品检测通常是通过采样进行人工抽检,存在检测不...
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