技术编号：10518807
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。我国是世界上主要的稻米生产国之一，水稻是我国最重要的粮食作物。水稻种子在储藏过程中，不断进行呼吸代谢，不断地和外界进行物质和能量交换，不断受环境影响。与此同时，其本身也不断地发生着各种生理生化变化，在一般储存条件下，第二年就开始陈化变质，在高温高湿地区水稻种子储藏时间更短，种子的变质导致了其营养价值、食用品质、种用品质的降低，导致稻谷及其加工的副产品的综合利用价值降低，严重影响了经济效益和社会效益。水稻种子以淀粉为主，脂肪约占2%左右，主要分布在种胚和糊粉...
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