技术编号：10518933
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。面包是常见的食物，因其柔软、造型多样及口感丰富，深受广大消费者的喜爱。面包多以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整形、成形、烘培、冷却等过程加工而成。日常中面包的种类繁多，包括香辣咖喱面包、丹麦面包、乳酪面包、椰子面板、英式面包、全麦面包、吐司面包、黄油面包及肉松面包等。但大多数蛋糕房并不能够创新，只是在不断重复以往的面包造型及面包馅料，因为研发新的面包需要大量的时间、精力、物力、财力的投入。而常规面包各家蛋糕房...
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