技术编号：10519101
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。黄山蜂花茶按制作工艺分类属于发酵类红茶。和传统红茶的制作工艺区别在于，黄山蜂花茶的发酵是借助于中华蜜蜂在蜂箱内酿蜜过程中的合适温湿度同步完成的。而传统红茶发酵是在人工控制温湿度条件下制作发酵的红茶。和传统窨花茶的制作工艺区别在于，黄山蜂花茶是由中华蜜蜂采摘百花蜜在酿蜜的同时，将花香和蜜香同步和红茶发酵一次完成。而传统窨花茶是人工将鲜花和成品茶进行二次加工合成的精制茶。黄山蜂花茶是利用中华蜜蜂酿蜜条件按照红茶发酵工艺，和窨花茶特性一次性生产出的复合香型的红茶...
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