技术编号:10519464
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。竹笋是我国传统佳肴,味香质脆,食用历史极为悠久。辣椒中含丰富的维他命E、C,此外还含有只有辣椒才有的辣椒素,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲。随着人民生活水平的不断提高,人们对美味食品要求越来越高,尤其是对酸辣笋越来越讲究。目前市场上各种酸笋琳琅满目,可是质量也参次不齐,口感差,不能满足人们的生活需要。发明内容本发明的目的是提供,以克服上述技术的不足;本发明的技术方案是这样实现的,包涵以下步骤竹笋原料选择选用鲜嫩竹笋,剥去竹笋包皮,洗净晾干备用;竹...
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