技术编号:10526875
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 刺梨是我国特有的营养丰富、经济价值极高的新兴果树,素有"Vc之王"的美称。原 产我国,在贵州、云南、四川、重庆、湖南、广西、湖北、陕西等地都有野生分布,其中贵州省是 野生刺梨分布最为丰富的地区。刺梨的果实中含有果糖、葡萄糖、蔗糖、木糖、苹果酸、柠檬 酸、单宁、多种维生素((^1』231^、1(1等)、多种氨基酸、胡萝卜素和多种矿质元素等营养 成分。其中,维生素 C含量为2087.8-3499.8mg/100g鲜果,远远超过各种水果和蔬菜;维生素 E的含量...
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