一株高产有机酸酿酒酵母菌的筛选与利用技术资料下载

技术编号:10528633

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葡萄酒是国际公认的健康饮品,是国民经济发展中最具活力的产业之一。自2000 年以来,我国葡萄酒产量年平均增幅达到15%~20%,成为饮料酒类中增幅最快的酒种,它 在提高城乡居民生活水平、推动相关产业发展、扩大就业、带动农民增收等方面做出了重要 贡献。然而自2013年以来,我国葡萄酒产量却严重下滑,国家统计局根据国有及年销售收入 2000万元以上的企业统计数据显示2013年我国葡萄酒产量为117.38万千升,同比减少 14.59% ;销售收入408.17亿...
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