技术编号：10532756
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 果蔬是人们日常饮食生活中不可缺少的一部分，随着生活质量的日渐提高，人们 在选购果蔬时越来越关注果蔬的内部品质，如果蔬的糖度、酸度以及病变等。而果蔬在成 熟、贮藏以及输运期间，由于品种以及环境等问题，易发生病变。果蔬(如梨、苹果等）的病变 一般分为水心病，浅层或内部褐变等。这些病变一般表现为果蔬浅层或果心区果肉从内向 外腐烂，轻病果的外表不易辨识，必须剖开后才见到病变，这给生产厂家和消费者对果蔬的 筛选都带来了 一定的困难。 为了实现果蔬内部品质的检测，可...
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