技术编号:10541732
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。在制作面食的时候,和好的面团一般都需要经过揉面这道工序,目前食品机械行业内使用的压面机自动化程度较低,压面时需要将和好的面团放入压面机中压制,面团每压制一次后都需要人工折叠一次然后再次送至压面机中继续压制,如此多次重复以实现机械模拟揉面的过程,直至面团被揉至所需要的程度。但目前这种机械揉面的方式,由于需要操作人员重复手动送料,因此加大了操作人员的劳动强度,且人工操作导致安全系数也较低,另外,由于其自动化程度较低也导致了揉面效率低下,耗时耗力。发明内容本发明...
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