技术编号:10542756
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。目前,卤蛋是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋,目前市场上有很多以便于携带的真空包装形式。但现有卤蛋只是单纯的味道好,便于携带。很多容易上火的人希望不是通过吃药,而是通过食疗的方式进行降火。发明内容为解决背景技术中存在的技术问题,本发明提出,制备得到的卤蛋具有清热泻火的功效。本发明提出的,包括如下步骤S1、选取新鲜鸡蛋、清洗;S2、制备腌制液将石膏、寒水石、知母、栀子、芦根、菊花、无花粉、淡竹叶、夏枯草、鸭跖草、西瓜皮、荷叶和莲子心混合均匀,粉碎成颗粒状物料,...
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