技术编号：10548252
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。在传统的酿酒过程中，由于以谷物粮食作为酿酒原料，因此，在发酵过程中产生了大量的酸类物质，使得大部分酒类的pH值为酸性，如基酒、发酵酒等的pH值约为5 ο酸性酒当中的乙醇在消化过程中被氧化产生的大量乙醛长期停留在肝脏与血液当中，是导致饮酒后会产生头痛、胃酸等宿醉反应的原因。并且长期饮用酸性酒还会引起高血脂、高血压、糖尿病等慢性疾病，还可能导致胸腺、脾脏等免疫器官中淋巴细胞的生成量和释放率降低，从而使得人体的免疫力下降。酗酒也是诱发骨质疏松症的原因之一，过量饮...
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