技术编号:10558568
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。水饺是我国受人喜爱的传统特色食品,饺子不仅仅是一种食物,更成为了一种文化符号。饺子的特点是味道鲜美,形状独特,百食不厌,深受消费者欢迎。传统的水饺,是由水饺皮和水饺馅料制成,水饺皮是由面粉加水或添加蛋清揉成面团,然后擀成面皮;而水饺馅料的种类比较多,有肉馅的,也有素馅,大多是注重的是营养和口感。除了家中自己制作之外,现在市面上的鲜食饺子和速冻水饺多以各种蔬菜或家禽的肉作为馅料,一般选取的蔬菜多为韭菜,白菜,芹菜,萝卜,肉类基本为猪肉,羊肉,虽然符合大众口味...
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