一种瓜蒌籽炒制用香精及其制备方法技术资料下载

技术编号:10558745

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瓜蒌籽含不饱和脂肪酸16.8%,蛋白质5.46%,并含17种氨基酸,三贴皂甙,多种维生素以及钙、铁、锌、砸等16种微量元素。尤其是维生素E含量丰富(100克瓜蒌籽含维生素E 249毫克),可以营养皮肤,消除皱纹,调理肌体,延缓衰老。目前,现有的瓜蒌香精由于配方结构的局限性,现有的瓜蒌香精中都加入了大量人工合成的单体香原料,虽然生产的瓜蒌香精具有一定的风味,但人工合成的单体香原料的使用影响了瓜蒌的自然风味,并且传统使用的主要香原料是化工合成品,缺乏天然性,容...
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