技术编号:10558811
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 目前,适合糖尿病等高血糖人群食用的产品主要分为Ξ大类植物提取物、维生素 无机盐类保健产品及无糖淀粉类产品。前两种产品具有改善糖尿病症状、降低餐后血糖功 效,但无法满足糖尿病人正常能量需求,只能作为正餐辅助食品。无糖淀粉类产品主要特点 是高膳食纤维、高蛋白,将薦糖、葡萄糖等易升血糖食品原料用糖醇代替,如无糖饼干、无糖 面包、无糖豆浆等,但糖醇的过量摄入易导致腹胀、腹泻。 茶多糖(Tea化lysaccharidesJPS)是茶叶中一类与蛋白质结合在一起的酸性...
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