技术编号：10579945
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 芹菜是一种两年生的伞形科草本植物，原产于地中海沿岸，在我国有着悠久的栽 培历史。芹菜中黄酮类化合物是优良的活性氧清除剂和脂质抗氧化剂，具有多种生物活性， 如抗氧化、抗菌、抗病毒、抗癌、抗衰老等作用。 芹菜中含量较高的黄酮类化合物芹菜苷，又名芹菜甙，英文名Apiin，是以芹菜素 为苷元的黄酮苷，分子式为C26H 28014，CAS号26544-34-3，溶于热水及热乙醇，几乎不溶于乙 醚。现已有相关分离纯化芹菜苷的专利及文献报道如方法一，钱少华（专利申请号...
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