技术编号:10580733
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 冻豆腐,现在也是风靡人们餐桌的一个简单食材,是由新鲜豆腐冷冻制成,较完整 地保留了新鲜豆腐中的营养元素,食用价值高。冻豆腐所含的脂肪中,约有60%含有不饱和 脂肪酸,能有效清除人体内的胆固醇;冻豆腐中含有的卵磷脂,在人体内可形成胆碱,有防 止动脉硬化的功效。冻豆腐,极易被消化,能有效预防便秘。 但目前冻豆腐的食用方法较为单一,人们大多只是炒、蒸、炖或是凉拌食用,其实, 冻豆腐片还可以烘烤至酥脆。本发明精选多种中药材,经过合理配比,科学加工,制成一种 即食...
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