技术编号:10581114
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。鱖鱼又名桂花鱼、季花鱼等,是淡水鱼类中的名贵鱼类。鱖鱼体肥肉厚,高而侧扁,口大,端位,口裂略倾斜,上颂骨延伸至眼后缘,下颂稍突出,上、下颂前部的小齿扩大成犬齿状,眼上侧位,前鲍盖骨后缘具4-5枚棘,鲍盖骨后部有2个平扁的棘,圆鳞细小,背鳍长,前部为棘,后部为分枝软条,身体呈黄绿色,腹部黄白色,体两侧有大小不规则的褐色条纹和斑块。鱖鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、砸等营养元素,肉质纯白细嫩,味道鲜美可口,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来...
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