技术编号:10581196
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。目前市场上饮料品种繁多,相当一部分为高糖、高热、含有多种色素、香精等合成添加剂的产品,无健康性可言,因此能够兼具口感和营养的天然功能性饮料更易受到消费者青睐。固体饮料是以果蔬及其他配料复合加工成粉末或颗粒状,经冲溶后饮用的制品,生产无需液体饮料后续复杂的灭菌环节,具有营养、卫生和方便、快捷的优点。紫薯为旋花科番薯属作物,淀粉、蛋白质、纤维素、维生素等营养成分含量很高,同时富含花青素和砸元素。作为一类在人体内快速代谢的水溶性天然色素,花青素是一种主要对抗体液...
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