技术编号:10587829
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 鸡卵类粘蛋白是由鸡卵清中制得的一种糖蛋白,具有强烈的抑制胰蛋白酶的作 用,常用于胰蛋白酶的酶学性质的研究和胰蛋白酶的亲和层析纯化制备。分子量28000Da, 分子由四个分子量相近的亚基组成糖蛋白组成,即D-甘露糖,D-半乳糖,葡萄糖胺,唾液酸; 化学稳定性,耐热在80°C条件下,理化性质不发生改变,耐有机溶剂在50 %的丙酮溶液 中,能保持良好的溶解度,耐沉淀剂在1 〇 %的TCA的溶液中不发生沉淀。等电点性质,等电 点pi在3.9-4.5之间,溶液中的...
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