技术编号：10592386
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 硝酸盐广泛存在于人们的生活中，人体摄取的硝酸盐81.2%来自蔬菜，其次来自水 和饮料W及经过騰制色的肉制品。新鲜蔬菜中的硝酸盐主要来源于种植过程中过度施用的 氮肥，而过度施用氮肥会污染水体，造成水体中硝酸盐含量过高;硝酸盐本身是植物中天然 成分之一，美国食品和药品监督管理局(FDA)将硝酸盐列为安全的食品添加剂，本身对机体 没有直接的危害，但植物、人的口腔和肠道中的细菌可将硝酸盐还原为亚硝酸盐，亚硝酸盐 被人体吸收后能使正常血红蛋白转变成高铁血红蛋白从而...
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