技术编号：10592510
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。食源性化学污染物主要来源于食物中不合格的食品添加剂，这些食品添加剂对人的健康存在潜在的或直接的危险，例如，双酚A、苏丹类、三氯生、孔雀石绿等都是致癌化学物质。因此，建立高灵敏、准确地检测食源性化学污染物含量的测定方法具有极其重要的意义。目前，检测食源性污染物的检测方法一般有气相色谱法、液相色谱法、毛细管电泳法、光谱荧光测量法等，但是因为这些仪器都较大型，需要较多时间预热，几乎都不能实现在线监测和原位检测。因此，电化学法较其他的方法而言操作更简单、快速、灵敏...
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