技术编号：10599165
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。小麦籽粒中微量营养素矿物质主要集中在小麦的糊粉层及麦胚中，在传统制粉工艺中糊粉层随其他小麦皮层以麸皮的形式除去，造成营养大量流失，为最大程度减少矿物质的流失，本发明在小麦制粉工艺中通过调节小麦剥皮率来实现对皮层中矿物质的富集，提高小麦面粉中的矿物质含量。发明内容本发明是为了弥补现有技术的不足，提供。本发明是通过以下技术方案实现的 一种养阴润肺低筋面粉，是由下述重量份的原料制成 弱筋小麦100-200、花生仁8-12、黑小豆4-8、银耳6-9、百合5-...
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