技术编号：10599221
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。现有的酥饼大都配料简单、营养单一，而在发酵过程中添加了富含酒精的发酵剂或者发酵粉，没有添加可以解除酒精浓度的原料，对酒精敏感体质者食用一定量过后会出现轻度短暂的醉酒状态，影响幼儿身心健康或者导致驾驶员意识模糊，为了延长保质期甚至人为添加防腐剂。发明内容本发明克服了上述缺陷，利用胡萝卜泥为主要原料同时搭配小麦粉、大豆蛋白粉、玉米粉、橙汁均衡营养，利用房县嫩黄酒加本地泉水低温发酵，外加葛粉和雪梨汁消除酒精浓度，添加蜂蜜延长保质期和增加口感，融入芝麻油保持长时间...
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