技术编号:10599350
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 茶叶源于中国,从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期 才发展为宫廷高级饮料。茶叶中含有儿茶素、胆留烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分,可 以增进人体健康。茶叶饮品被被誉为"世界三大饮料之一"。 我国茶叶种类主要有绿茶、白茶、黄茶、靑茶、红茶、黑茶共六大类。根据采用原料 的幼嫩程度及采摘季节的不同,茶叶品质差异较大,特别是以夏秋季节茶青为原料加工而 成的绝大部分茶叶产品,由于茶多酚类物质含量过高,氨基酸类物质含量较低,造成茶叶品 质较...
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