技术编号:10599442
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。中药当归补血以养肝体、活血以通心脉、通便以利肠腑,主要用于血虚萎黄、月经不调、虚寒腹痛、肠燥便秘等症状,现代研究表明当归主要有效成分为水溶性当归粗多糖、阿魏酸和挥发油,而提取主要采用水提、碱提等方法,工艺简单落后,使当归有效成分收率和纯度较低;咖啡生豆没有香气,只有经过烘焙加热使咖啡中的氨基酸和还原糖进行梅拉德反应和焦糖化反应才能产生咖啡的特征香气,传统烘焙工艺通过咖啡豆在烘培过程中颜色的变化以浅度、中度、深度等色差来描述烘焙程度,但实际上咖啡豆的颜色并不...
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