技术编号:10599947
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。烤肉因肉嫩味香、口味特别深受大家的喜爱。自烤自食或商家烤好,再佐以美酒,独具风味。调料是烤肉过程中汪可缺少的重要原料,调料的好坏直接影响着烤肉的质量和香味,从而影响到烤肉食品的质量。在调料的使用方法上面一般分为三种,一是在肉的腌制过程中用调料直接来腌制,腌制好后进行烤肉;第二种是肉烤好后将调料洒在肉上进行调味;第三种使用方法为用调料腌制肉,肉烤好后再用调料进行调味。无论用什么样的使用方法,烤肉或腌制时,目前大多数情况下各种原料是分开存放,腌制或烤肉时再将各...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。