技术编号:10607282
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 油茶树又称为山茶树,与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料作物,是山 茶科山茶属山茶亚属油茶组植物。我国是油茶的原产国和世界最大的山茶油生产基地,拥 有最多的品种。油茶栽培历史超过2300多年。主要分布在湘、赣南部及西南的山地丘陵地 区。油茶籽含油茶籽油为20-50%,油茶籽油具有丰富的营养价值,富含人体必需脂肪酸、茶 皂素、磷脂、VE、VD、胡萝卜素 (VA原)、鞣质和角鲨烯。由于其营养成分组成和生理活性都与 橄榄油极相似,品质完全可与橄榄油相媲美...
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