技术编号:10610522
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。微波加热利用的是介质损耗的原理,而且水的介质损耗比被干物质大的多,电磁能量的绝大部分被物料中的水分吸收。微波加热可以在物料内形成内热源,可改变常规加热干燥过程中的蒸汽迀移和质量迀移的方向,形成微波干燥的独特机理。在微波干燥过程中,温度梯度、传热和蒸汽压迀移方向都同时从内到外,使得干燥过程中的水分迀移条件得到大大改善。同时由于压力迀移动力的存在,使微波干燥具有从内到外的干燥特点,即对物料整体而言,将是物料内层首先干燥,可克服在常规干燥中因物料外层首先干燥后形...
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