一种腐皮卷及其制作方法技术资料下载

技术编号:10619243

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豆腐皮是一种豆制品,营养价值比大豆要高,是一种老少皆宜的保健食品,但是长期以来食用方法比较单一,味道也不够丰富。发明内容本发明的目的是提供,能有效解决豆腐皮的食用方法比较单一,味道不够丰富的缺点。本发明所述的一种腐皮卷,其要点在于豆腐皮中包裹土豆、紫薯、香芋和玫瑰酱。具体制作方法如下将土豆、紫薯、香芋分别去皮清洗干净后切成细长条,然后将土豆条、紫薯条和香芋条放入蒸笼中,沸水蒸10到15分钟,将蒸熟后的土豆条、紫薯条和香芋条倒出来放到盆子中晾冷;在案板上铺上...
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