技术编号:10628629
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。新会陈皮是新会大红柑的干果皮,因其品质独特,早在明清以前就已蛮声遐迩,并被列为“贡品”,行销国内外。柑皮以贮藏的时间越久越好,故称“陈皮”。陈皮以广东所产为佳。历史贸易中特称 “广陈皮”,以别于其他省所产。新会大红柑的果皮就是新会的著名特产一陈皮。由于它具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一, 行销全国和南洋、美洲等地区。而“广陈皮”又以新会陈皮为上品,故清代大医师叶天士所开的中药“二陈汤”,...
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