技术编号：10630070
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。苹果渣是苹果榨汁后的主要副产品，主要由果皮、果核和残余果肉组成，其产量占苹果总产量的5%，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质、纤维素等多种营养物质。苹果渣可作为饲料资源应用于牛、羊、猪、鸡等畜牧生产中，既能弥补饲料短缺、提高养殖业经济效益，又能防止苹果渣腐烂发臭、污染环境，做到资源的可持续利用。由于目前饲料工业对苹果渣的加工利用比较简单，苹果渣中残留的果胶、单宁等抗营养因子未得到有效去除，这些抗营养因子的存在不仅造成了苹果渣的适口性差，还导致营养物质难以被消化...
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