技术编号:10633118
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 草替营养价值丰富,被誉为是"水果皇后",含有丰富的维生素 C、维生素 A、维生素 E、维生素 PP、维生素 B1、维生素 B2、胡萝h素、较酸、天冬氨酸、铜、草替胺、果胶、纤维素、叶 酸、铁、巧、较花酸与花青素等营养物质。尤其是所含的维生素 C,其含量比苹果、葡萄都高γ? ιο 倍。而所含的苹果酸、巧樣酸、维生素 B1、维生素 B2,W 及胡萝 h 素、巧、憐、铁的含量也比苹 果、梨、葡萄高3到4倍。与传统的食醋相比,果醋具有水果的清香味,营养更加丰富、...
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