技术编号:10642842
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 茶籽皂甙是茶树的重要生物活性成分,是一类结构复杂的五环三萜类糖苷化合 物,其基本化学结构由皂甙元、有机酸和糖体三部分组成,广泛的存在茶树的叶、根、花及种 子中。1931年由日本学者青山新次郎首次从茶籽分离得到茶阜戒(Teasaponin),经过多年 的研究已从茶树的不同部位分离鉴定出茶皂苷单体56种,在茶皂甙生物活性研究取得令人 鼓舞的成果。茶皂素是一种优良的非离子型天然表面活性剂,具有抗菌、溶血、生物激素样 作用、抑制酒精吸收和保护肠胃的作用等药理功能...
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