技术编号：10645080
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 二十二碳六締酸(DHA)是一种重要的ω-3多不饱和脂肪酸，具有促进脑细胞发育、 降血脂、保护视力、抗癌和提高免疫力等重要生理功能，广泛应用在婴幼儿食品及医药行 业。另外，DHA还是多种海水鱼类生长发育所需的必需脂肪酸，可W提高鱼苗的成活率和降 低白化病的得病率。 生产DHA的传统原料主要为鱼油，但鱼油生产过程中存在资源有限，产量及质量不 稳定，环境污染，纯化工艺复杂且成本高等问题，逐渐被微生物发酵生产DHA所取代。近年 来，科学工作者开展了利用海洋微生物...
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