技术编号：10651938
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 原花青素(proanthocyanidin，PC)也称缩合单宁，是广泛存在于植物体内具有多 种生理活性的黄烷醇类多元酚化合物。原花青素是指从植物中分离得到的，在酸性热醇处 理下能产生花色素 (anthocyanidin)的多酸类物质，包括单宁和聚合体。单体原花青素包括 黄烷-4-醇和黄烷-3,4-二醇，聚合体原花青素有低聚和高聚两种类型。原花青素聚合体是 由黄烷-3-醇的单体结构单宁（儿茶素、表儿茶素）聚合而成的高分子聚合物，其键合(或氧 化缩合)位置常...
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