技术编号:10652088
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 单核细胞增生李斯特菌(学名Listeria monocytogenes),是一种兼性厌氧细菌, 为李斯特菌症的病原体;是革兰氏阳性菌,属厚壁菌门。单核细胞增生李斯特菌(以下均简 称LM)是一种人畜共患病的病原菌。它与大肠杆菌0157H7、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌一起 被世界卫生组织列为四大食源性致病菌。李斯特菌病就是由单核细胞增生李斯特氏菌引起 的一种罕见却严重的疾病。这种病原菌能在正常的烹饪温度下被杀死,也能在冷藏温度低 至〇°C的条件下缓慢生长。大多...
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