一种检测乳品掺假的指纹图谱方法技术资料下载

技术编号:10652093

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奶业是我国农业发展进入新阶段后增长最快、对农业产业结构调整作用最大、最 富有朝气的重要产业之一,也是推动第一、二、三产业协调发展,改善居民膳食结构的重要 战略产业。近年来,在国务院食品安全委员会的统一部署下,国家加大奶业监管力度,加强 政策扶持,促进了奶业恢复和振兴。我国奶业正在逐步摆脱婴幼儿奶粉事件影响,加快转型 升级步伐,奶业正在由数量扩张型向质量效益型转变。随着全国鲜乳及乳制品消费量的提 高,乳及乳品的质量安全问题也显得越来越重要,对其质量的保证措...
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