技术编号：10666855
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。魔芋又称筠篛、花梗莲，是天南星科魔芋属的总称。魔芋营养丰富，食用价值高。其块茎中富含葡甘聚糖、果胶、生物碱、淀粉及17种氨基酸等营养物质，能平衡体内多余的酸，具有降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃之功效。此外，魔芋还具有良好的药用价值，它是目前发现的唯一大量含有葡甘聚糖的植物，葡甘聚糖是糖尿病的良好辅助药物，可预防肥胖和缓慢减肥，被广泛应用于食品、医药、纺织、化妆品、石油领域。魔芋的主要食用形式为魔芋精粉，然而，我国魔芋精粉的年产量仅...
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